Gemeinsam schmeckt es besser

Kochen ist für uns kein Programmpunkt, sondern ein Teil des gemeinsamen Erlebens. Jeder bringt sich ein, übernimmt eine Aufgabe oder schaut einfach neugierig über die Schulter. Wir wollen beim Kochen das Rad ja nicht neu erfinden, auch wenn Jean-Anthelme Brillat-Savarin zu behaupten wagte, »die Entdeckung eines neuen Gerichtes ist für das Glück der Menschheit wichtiger als die Entdeckung eines neuen Sterns«.

Schnippeln · Rühren · Probieren

Saisonale Küche

Wir kochen gerne mit dem, was gerade Saison hat. Im Frühjahr frisch und leicht, im Sommer bunt und aromatisch, im Herbst herzhaft und wärmend. Dabei entstehen immer wieder neue Gerichte und Lieblingsrezepte.

Was die Jahreszeit auf den Tisch bringt

Kochabende

Unsere Kochabende sind unkompliziert und gesellig. Wir treffen uns in kleiner Runde, kochen gemeinsam und lassen uns anschließend Zeit für das Essen und die Gespräche. Es sollen keine lukullischen Gelage werden, sondern gute Essen, nach denen man redet und glücklich ist.

Termine:

Demnächst hier

Der Oktober makiert das Ende des Sommers, Deshalb startet unser Winter mit dem ersten mystischen Fest am 31. Oktober, dem Abend vor Allerheiligen. Eher bakannt unter dem Namen Halloween.

Halloween

Gans gibt es bei uns traditionellerweise nicht an Sankt Martin, sondern einen kräftigen Eintopf oder eine leckere Zwiebelsuppe! Die wärmt wunderbar nach all den Stunden draußen, und sie macht satt. 

Sankt Martin

Der Oktober makiert das Ende des Sommers, Deshalb startet unser Winter mit dem ersten mystischen Fest am 31. Oktober, dem Abend vor Allerheiligen. Eher bakannt unter dem Namen Halloween.

Halloween

Gans gibt es bei uns traditionellerweise nicht an Sankt Martin, sondern einen kräftigen Eintopf oder eine leckere Zwiebelsuppe! Die wärmt wunderbar nach all den Stunden draußen, und sie macht satt. 

Sankt Martin

Wenn die Tage kürzer werden und draußen die ersten Lichter leuchten, beginnt die gemütliche Adventszeit. Jetzt ist die perfekte Gelegenheit, Freunde und Familie an einem festlich gedeckten Tisch zu versammeln und gemeinsam eine knusprige Gans zu genießen. Dazu gehören gute Gespräche, ein Glas Wein und natürlich ganz viel Zeit zum Schlemmen und Genießen.

Adventszeit

Gans gibt es bei uns traditionellerweise nicht an Sankt Martin, sondern einen kräftigen Eintopf oder eine leckere Zwiebelsuppe! Die wärmt wunderbar nach all den Stunden draußen, und sie macht satt. 

Sankt Martin

Ostern

AWenn die Natur erwacht, die ersten Blumen blühen und die Tage wieder länger werden, ist die perfekte Zeit für eine gemeinsame Osterwanderung. Wir genießen die frische Frühlingsluft, entdecken blühende Landschaften und lassen den Alltag für ein paar Stunden hinter uns.
Ob durch blühende Wälder, entlang idyllischer Wege oder durch die erwachende Moorlandschaft – unterwegs gibt es viel zu entdecken. Und natürlich darf auch der Genuss nicht zu kurz kommen: Nach der Wanderung lassen wir den Tag bei einem gemütlichen Essen, netten Gesprächen und österlichen Leckereien gemeinsam ausklingen.

Neujahr

Das neue Jahr ist ein schöner Anlass, zusammenzukommen, gut zu essen und die ersten gemeinsamen Genussmomente zu erleben. Bei einem gemütlichen Essen lassen wir die Feiertage ausklingen, tauschen Geschichten aus und schmieden vielleicht schon Pläne für die kommenden Wanderungen und Kochabende.
Ob winterliche Köstlichkeiten, saisonale Zutaten oder ein liebevoll zubereitetes Menü – im Mittelpunkt stehen gutes Essen, anregende Gespräche und die Freude am Miteinander.

Weihnachten

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